Mart Viikmaa, Maie Toom, Margit Teller. Bioloogia mõisted gümnaasiumile. Eesti-vene-eesti sõnastik

amülaas [amülaasi, amülaasi, amülaasi] inimese süljes olev ensüüm, mis lõhustab tärklist. ● амилаза